Essens3 2020 Hoejtider Opskrift 1200X354 Cocktails Amarettosour

Amaretto Sour

Sød, syrlig og uimodståelig! Amaretto Sour er en klassisk cocktail, der balancerer den nøddeagtige sødme fra Amaretto med frisk citron og et strejf af bourbon for ekstra dybde. Den cremede skum fra æggehviden og de aromatiske dråber Angostura Bitter gør den til en sand smagsoplevelse.

Information

Sådan gør du

Alle ingredienser shakes først uden isterninger og derefter med for at få den skummende konsistens.
Cocktailen serveres i et whiskyglas fyldt med isterninger og pyntes citronskal, syltede kirsbær og et par dråber Angustora Bitter.
Essens3 Opskrift 298X298 Hoejtider Cocktails Amarettosour
Tip Lav din egen sukkersirup - Hæld 0,5 ltr kogende vand over 500 g hvidt sukker og rør rundt, til det er opløst.

Hils på mastermindet bag opskriften!
Kasper Birch er ejer af Lime & Lemon – limeandlemon.dk. Hans kvalitetsbevidsthed og unikke kompetencer inden for både det moderne og det klassiske cocktailunivers stammer fra 9 år på Michelin-restauranter, cocktailbarer, natklubber og hoteller. Du kan roligt servere en af hans drinks for dine gæster!

Happy hour med sour

Er du til det sure med et strejf af sødme? Så er sour-cocktails lige noget for dig! Uanset om du foretrækker whisky, gin eller amaretto, har vi samlet de bedste opskrifter, der giver den perfekte balance mellem syre, sødme og spiritus. Find din næste favorit her!