Pæresalat med blåost og ristede valnødder

Skær pærerne i kvarte stykker, og fjern kernehuset. Skær pærestykkerne i tynde skiver.

Pil rødløget, halver og skær det i tynde skiver.

Fordel pære, løg og valnødder smukt på et flot træbræt.

Pynt med smuldrede stykker blå ost, salater og tallerkensmækkere. Servér med det samme.