Vietnamesiske forårsruller med Pulled Duck
Information
Antal
4 personer
Tid
30 min.
Dip
Lav de 2 dip ved at blande alle ingredienser sammen, kom dem i små skåle.
Til vietnamesiske forårsruller
Klargør alle ingredienser så det er klar til at bruge som fyld.
Dyp rispapiret i en stor skål med lunken vand i ca. 15 sek.
Læg det på et rent skærebræt, kom lidt rød spidskål på, frisk koriander, frisk mynte, hvidløgsspirer, kogte vermacelli nudler, edamame bønner på toppen. Til sidst stykker af mango og pulled pork.
Rul rispapiret stramt over grøntsagerne, fold siderne ind og til sidst rulles den helt sammen.
Enten laver man dem alle og serverer dem eller man kan sidde ved bordet og lave de vietnamesiske forårsruller. Server de 2 slags dip til.
Tip De 2 forskellige slags dip kan med fordel laves dagen før