Marinerede grillspyd med græsk salat og grillede citroner

Bland ingredienser sammen til marinaden.

Skær kødet i 3 x 3 cm tern og lad det marinere min. 2 timer, men gerne natten over.

Kom skiftevis kød og peberfrugttern på spyddene.

Grill ved direkte varme i ca. 5-6 min, til de er gennemstegte, vendes undervejs.

Grill halve citroner i 2-3 min.

Server de grillede græske spyd på et fad med de halve grillede citroner.

Salaten anrettes på et flot, stort fad. Drys med frisk oregano, dryp med olivenolie og slut af med kværnet fempeber.