Stenbiderrogn med ærter
Information
Antal
4-6 personer
Sådan gør du
Tag gerne smøret ud af køleskabet. Lad stenbiderrogn dryppe af i 15 minutter i en si.
Kom stenbiderrogn, citronsaft, ærter og ærteskud i en skål og vend forsigtigt.
Anret salaten pænt på et fad.
Skær rødløget i helt tynde skiver - gerne på et mandolinjern. Kom løgringene ovenpå og til sidst salt og peber.
Hak dild fint og bland med yoghurt . Der skal masser af dild i.
Smag til med salt og peber. Server dressingen til salaten og suppler gerne med lidt ristet groft brød.
