Yuzu-salt
En lækker, syrlig og smagfuld yuzusalt går perfekt sammen med grillet kylling, et godt stykke kød, pasta, eller hvor du ellers bruger groft salt.
Information
Sådan gør du
Bland havsalt med friskrevet yuzuskal eller
yuzupulver i en skål. Husk at bruge usprøjtede yuzufrugter.
Hvis du bruger friskrevet skal, skal du bage saltet ca. 1 time
ved 60°C på en plade med bagepapir.
Tip En stor anbefaling
herfra er, at bruge yuzusaltet som en rub, når du tilbereder
helstegt kylling. Mums.
