Miyabi 6000 MCT Santoku kniv brun 32 cm

Oplev den ultimative skæreglæde med Miyabi 6000 MCT santokukniven. Denne elegante kniv kombinerer traditionelt japansk håndværk med moderne materialer for en uovertruffen ydeevne.

Knivbladet er fremstillet af MC63 MicroCarbide pulverstål, hærdet til 63 Rockwell, hvilket giver en ekstrem skarphed og lang holdbarhed. Det robuste stål er indkapslet i flere lag stål, der beskytter bladet og giver det et smukt, karakteristisk udseende. Den traditionelle Honbazuke slibning sikrer en optimal skærevinkel og et præcist snit hver gang. Det hamrede Tsuchime-mønster forhindrer mad i at klæbe til bladet, hvilket gør madlavningen mere effektiv og behagelig.

Skaftet er lavet af smukt og slidstærkt Cocobolo Pakkatræ, der ligger komfortabelt og sikkert i hånden. Den ergonomiske svanehalsform sikrer en optimal balance og reducerer belastningen på håndleddet, selv ved længere tids brug. Knivens afbalancerede design giver dig fuld kontrol og præcision over dine snit.

Med en Miyabi 6000 MCT santokukniv investerer du i et redskab, der vil bringe glæde i køkkenet i mange år fremover. Vask kniven i hånden med en mild sæbe og tør den grundigt af efter brug for at bevare dens skarphed og skønhed. Kniven tåler ikke opvaskemaskine.