Yaxell Ketu Santoku kniv 16,5 cm

Yaxell KETU-knivene er fremstillet af tre lag stål. Skæret er lavet af SG2 pulverstål, omgivet af et lag hammerslået rustfrit stål på hver side. Gennem en særlig smedeproces opnår skæret en imponerende hårdhed på op til 63 HRC. Skaftet er lavet af lamineret bøgetræ, prydet med det japanske Samurai familieemblem, og det afsluttes elegant med en ende i rustfrit stål, der bærer det smukt designede convex Yaxell kanji (logo).

• En santokukniv er perfekt til at snitte alverdens lækre grøntsager papirtynde, da den har et utroligt skarpt og fint knivblad. Kniven egner sig naturligvis også til alle mulige andre skæreopgaver i køkkenet
• Produceret i Japan