Yaxell Ran knivsæt 2 dele - kokkekniv og urtekniv

Oplev præcision og kvalitet med dette Yaxell Ran knivsæt, der består af to essentielle køkkenredskaber: en kokkekniv på 15 cm. og en urtekniv på 10 cm. dækker både større og mindre opgaver i køkkenet.

Yaxell er eksperter i at smede knive af flerlagsstål - Den teknik de bruger, giver knivene øget styrke, imponerende skarphed og næsten uendelig holdbarhed, hvis de vedligeholdes korrekt.
Knivene består af 69 lag stål med en kerne af det særlige japanske VG10-stål, der er omgivet af 34 lag rustfrit stål på hver side – en blanding af blødt og hårdt stål, som sikrer både fleksibilitet og styrke. Knivene er let genkendelige med deres unikke Damaskus-mønster. Håndtaget er fremstillet af et specielt materiale, der kombinerer hør og harpiks, hvilket både giver en høj hygiejnestandard og maksimal styrke. Denne kombination forhindrer dannelsen af sprækker mellem håndtag og stål.

• VG10 stålkerne
• 69 lag damaskus stål
• Ergonomisk og skridsikkert håndtag
• Velegnet til både professionelle og ambitiøse hjemme-kokke