Yaxell Ran universalkniv 12 cm

Denne smukke Yaxell Ran universalkniv er en sand fornøjelse at arbejde med i køkkenet. Med sin perfekte størrelse på 12 cm er den ideel til en bred vifte af opgaver, fra at snitte grøntSager til at portionere kød. Kniven er en del af den eksklusive Yaxell Ran-serie, der er kendt for sin enestående kvalitet og skarphed.

Yaxell Ran-knivene er fremstillet af 69 lag stål, der er smedet sammen med en kerne af det eftertragtede japanske VG10-stål.

Denne unikke konstruktion giver kniven en imponerende hårdhed på 61 på Rockwell-skalaen, hvilket sikrer en holdbar skærpe og enestående ydeevne. Det smukke damaskus-mønster på knivbladet er et bevis på det håndværk, der ligger bag hver eneste Yaxell Ran-kniv.

Håndtaget er ergonomisk designet og fremstillet af en kombination af hør og harpiks, der giver et behageligt og sikkert greb, selv når dine hænder er våde. Yaxell Ran universalkniven er ikke bare et funktionelt redskab, men også et smukt designelement i dit køkken, der vil vække beundring hos dine gæster.

• 69 lag stål med en kerne af japansk VG10 knivstål.
• Hårdhed på 61 HRC Rockwell-skalaen
• Ergonomisk håndtag af hør og harpiks.
• Smukt damaskus-mønster på knivbladet.
• Ideel til både professionelle og hjemmebrug.