Yaxell Ran urtekniv grå

Denne elegante Yaxell Ran urtekniv er en uundværlig ven i ethvert køkken. Med sin kompakte størrelse på 8 cm er den perfekt til præcisionsopgaver som at hakke krydderurter, snitte frugt til desserten eller udskære delikate garniture. Kniven er en del af den eksklusive Ran-serie fra japanske Yaxell, der er kendt for deres håndværk og kompromisløse kvalitet.

Knivbladet er fremstillet af 69 lag Damaskus-stål, der giver enestående styrke og skarphed. Den hårde VG10 stålkærne er omhyggeligt beskyttet af 34 lag stål på hver side, hvilket sikrer langvarig skarphed og modstandsdygtighed mod rust. Det smukke Damaskus-mønster, der opstår under denne proces, er et ægte bevis på knivens håndværk og kvalitet.

Med en Rockwell-hårdhed på 61 er denne kniv skabt til at holde i mange år.

Det ergonomisk designede håndtag er fremstillet af en blanding af hør og harpiks, kaldet pakkatræ, som er både hygiejnisk og holdbart. Det glatte håndtag føles behageligt i hånden, selv efter længere tids brug, og giver dig et sikkert greb. Yaxell Ran urtekniven er ikke blot et praktisk redskab, men også et smukt designelement, der vil pryde ethvert køkken.