M Essens 2 2024 Side 43 Kartoffelpakker 700X460px

Kartoffelpakker

Nogle kartofler er bare født under en heldig stjerne. Vi har bedt airfryer-dronningen
Britt Andersen forkæle de velsmagende rodfrugter med varm luft og masser af kærlighed.

Information

Sådan gør du

Skrub kartoflerne godt, og skær dem i store mundrette tern.
Skær squashen i kvarte skiver og hvidløgsfeddene i grove skiver.
Læg 4 store stykker bagepapir på køkkenbordet, og fordel kartoflerne herpå. Læg nu squashstykker og cocktailtomater ovenpå.
Afslut med 1 spsk. smør, hvidløgsskiver og friskhakket persille på toppen af hver portion, og giv dem et godt drys salt.
Saml pakkerne ved at holde de 4 hjørner af hvert stykke bagepapir sammen, og bind en snor omkring.
Klip toppen af bagepapiret, så pakkerne ikke er for høje og rammer varmelegemet under tilberedning.
Sæt kartoffelpakkerne i airfryeren, og indstil den på 200° C. Bag i ca. 30 min, og server med et smil.

Heldige kartofler

Nogle kartofler er bare født under en heldig stjerne. Vi har bedt airfryer-dronningen Britt Andersen forkæle de velsmagende rodfrugter med varm luft og masser af kærlighed.