Mandehørm

Der er meget lidt mænd elsker så meget som at stå omkring en grill med en kold øl og nogle store bøffer, og det giver ekstra point hele vejen rundt at have udstyret i orden. Find det rustikke grillbestik frem, anret lækkerierne i ovnfaste fade og skænk så øllen i rigtige ølglas, når maden er færdig, og I er klar til at sætte jer omkring bordet. Vi laver mad med Claus Holm og giver vores bedste råd om ølsmagning.

Specialøl er populære – både dem fra de store, kendte bryggerier og dem fra mikrobryggerierne. Faktisk er næsten hver tiende øl, der sælges i Danmark, en specialøl – og den tendens kan du med fordel hoppe med på, hvis du vil lave et underholdende indslag i løbet af festen eller til en hyggeaften for vennerne. Ølsmagning falder nemlig altid i god jord, og det behøver ikke være en større videnskab at planlægge det.