Flødefri kokosis

Cremet, sød kokosmælk er en superlækker erstatning for fløde, når du laver din egen is. Smagen bliver både lidt julet og eksotisk på samme tid. Hvis du har en ismaskine, kan du nemt få en silkeblød konsistens. 

KK ESSENS 3 2023 Madglas Kokusis 1586X520px

Information

Antal
Opskriften giver ca. 6 serveringer

Sådan gør du

Bland kokosmælk, sukker, honning, vaniljeekstrakt og havsalt i en skål, indtil sukkeret er opløst.
Tip Vælg den fede kokosmælk. Isen bliver bedre, og det er kun jul en gang om året.
Lad blandingen køle af 1 time i køleskabet.
I mellemtiden kan du pas- sende riste flager af kokosnød på panden.
Hæld kokosblandingen i en ismaskine, og lad den køre, indtil isen begynder at samle sig. Tilsæt ristede kokosflager et par minutter før isen er klar.
Kom isen i en beholder og drys med kokosflager.
Server straks eller sæt på frys.

Udforsk flere opskrifter med kokos