Salt supplerer sødt fantastisk. Så selvom det lyder lidt spøjst, så er bacon og is faktisk en uhyggelig lækker kombination. Her får du en simpel opskrift på baconis.
Information
Sådan gør du
Steg 5 skiver bacon sprødt og hak dem i små stykker.
Bland 1,5 dl mælk, 2,5 dl piskefløde og dit hakkede bacon. Lad det hvile lidt.
Pisk nu 3 æggeblommer og 160 g sukker godt sammen.
Herefter varmer du mælk, fløde og bacon op til kogepunktet i en gryde.
Hæld det ud over æggeblandingen, mens du rører.
Sæt skålen i fryseren, mens du rører i isen hver halve time.
Tip Har du en ismaskine, hælder du blot blandingen heri og lader den klare resten.
Prøv en af vores andre opskrifter, hvis du er lige så madglad for bacon som os!
