Kartoffelroser
Imponér dine gæster med kartoffelroser. Trods deres komplicerede udtryk, er de utrolig lette at lave, og vil med garanti blive positivt bemærket
Information
Antal
24 stk.
Sådan gør du
Pensl en form til mini-muffins med smeltet smør.
Skræl kartoflerne, og skær dem i tynde skiver på et mandolinjern.
Fordel de tynde kartoffelskiver i formene.
Start udefra i hver form og placer herefter kartoflerne lag på lag, indtil der er dannet en flot rose.
Pensl kartoffelroserne med smør, og krydr med salt, peber og tørret timian eller rosmarin.
Bag kartoflerne i en forvarmet ovn på 200°C (180°C varmluft) i ca.
60 min.
Pensl evt. kartoffelroserne med endnu et lag smør halvvejs i bagetiden.
