Is møder gris
Salt supplerer sødt fantastisk. Så selvom det lyder lidt spøjst, så er bacon og is en lækker kombination. Her får du vores bud på en nem og velsmagende baconis.
Sådan gør du:
1. Steg 5 skiver bacon sprødt og hak dem i små stykker.
2. Bland 1,5 dl mælk, 2,5 dl piskefløde og dit hakkede bacon. Lad det hvile lidt.
3. Pisk nu 3 æggeblommer og 160 sukker godt sammen.
4. Herefter varmer du mælk, fløde og bacon op til kogepunktet i en gryde.
5. Hæld det ud over æggeblandingen, mens du rører.
6. Har du en ismaskine, hælder du blot blandingen heri og lader den klare resten. Ellers sæt skålen i fryseren, mens du rører i isen hver halve time.
