Alle elsker en god pepperoni-pizza, men nogle gange har man bare lyst til noget lidt mere eksklusivt. Prøv denne supersprøde udgave med brombær og tre slags oste.

Slut grillaftenen af med en farverig dessert bestående af hjemmelavet brombær gelato. Den er også oplagt til en glohed sommerdag, når lækkersulten melder sig.

Lav dine egne skumfiduser med friske brombær. Det er let som en leg og kræver kun få ingredienser. En perfekt aktivitet til en dag i ungernes sommerferie.

Balsamico-glaze er en silkeblød kold sauce, som du kan bruge på næsten alt. Prøv et par striber glaze over en hjemmelavet pizza, en sommersalat eller måske et glas morgen-skyr med bær.

Skal der grilles gris? Så overvej at toppe den med en fantastisk smagfuld og hamrende enkel sauce lavet på brombær. Den perfekte prik over i’et på f.eks. svinemørbrad.

Rabarber er med sin syrlige smag og smukke farver populær i de danske køkkenhaver. Vi sætter fokus på forårsgrøntsagen over dem alle og inspirerer til, hvordan du kan bruge rabarber i alt fra curds til cocktails.

Der er løbet meget kakao under broen siden Maya-indianere fandt på at brygge bitre drikke
af de brune bønner. I dag er chokolade en snack-favorit over hele verden. I denne udgave af Madglad kan du få stillet din lækkersult med alternative chokoladeopskrifter, du med garanti ikke har prøvet før.