Knivmagnet

Vil du passe godt på dine knive, er det en god idé at bruge en knivblok eller knivmagnet. Ligger knivene løst i skuffen blandt andre køkkenredskaber, bliver de nemlig lettere sløve, fordi æggen på kniven stødes.

Tænk over, hvordan du vedligeholder dine knive

Du bruger dine køkkenknive hver dag, og det sløver dem. Når knive bliver opbevaret i en knivblok eller knivmagnet, mindsker du nemlig slid af knivbladet. Det betyder også, at der går længere tid mellem dine knivslibninger, og du kan på den måde nyde godt af skarpe knive i længere tid.

Se hvordan du sliber køkkenknive

Hvad bliver knive sløve af?

Når kniven kommer i kontakt med andre redskaber, mens den ligger i en køkkenskuffe er den mest hyppige årsag til, at en kniv bliver sløv. Det kan du dog undgå, hvis du i stedet placerer dine knive i en knivblok eller på en knivmagnet.

Se vores udvalg af køkkenknive

Hvordan skal man opbevare knive?

Når det kommer til opbevaring af dine knive, kan du enten vælge en knivblok eller magnet. Derudover kan du selvfølgelig opbevare dine knive i køkkenskuffen.

Om du foretrækker at opbevare dine knive på den ene, anden eller tredje måde er primært et spørgsmål om plads og temperament. Der er nemlig hver sine fordele ved hver metode.

Se vores øvrige opbevaring

Knivblok eller knivmagnet?

Knivmagneten er det pladsbesparende valg, der ikke tager pladsen på køkkenbordet eller i skuffen. Derudover er den både nem at placere og vedligeholde, da du hurtigt kan tørre overfladen af. Magneten passer med dens enkle look ind i den minimalistiske indretning, hvor rene linjer og enkelhed er nøgleord.

Omvendt er knivblokken et lidt mere dekorativt valg, og den bliver i højere grad en del af køkkenindretningen. Rengøring af knivblokken er dog heller ikke besværlig, da du kan få knivblokke, hvor indmaden kan tages ud og rengøres i opvaskemaskinen.

Se flere opbevaringsprodukter

Placér dine knive hensigtsmæssigt

En knivblok eller knivmagnet beskytter først og fremmest knivene, men den hjælper også med at organisere dem.

Tænk over, hvor du bruger dine knive, og hvor din foretrukne arbejdsstation er. Placér så knivblokken eller knivmagneten så tæt på som muligt. På den måde er det nemt at gribe ud efter knivene, når først du er i gang med madlavningen.

Hav kniven lige ved hånden, men langt fra børnehænder

Hvis du har børn i hjemmet, skal du i højere grad tænke over, hvor du placerer en knivblok eller knivmagnet. Det mest oplagte er, at du enten placerer den højt på væggen eller i et overskab. Det gør, at de skarpe knive er uden for rækkevidde for de nysgerrige hænder, og du med ro i maven kan inddrage børnene i madlavningen.

Få idéer til madoplevelser med børnene

Få kyndige råd og vejledning

Er dine knive blevet sløve, kan du aflevere dem i din lokale Kop & Kande, hvor vi hellere end gerne hjælper med at slibe dem (det gælder for ikke brødknive). Det koster 50 kroner per kniv.

Derudover står vores faguddannede personale også altid klar med deres ekspertise, hvis du er i tvivl, om en knivblok eller knivmagnet er den rette løsning for dig.

Find nærmeste butik